单项选择题酒架的清洁方法是用（）先擦拭一遍，再用干抹布将酒架彻底擦抹。
A、口布
B、干抹布
C、湿抹布
D、湿拖布
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1.单项选择题对于酒架上污渍比较严重的部位应少量喷洒一些（），然后用抹布擦干。
A、空气清新剂
B、强酸强碱
C、清水
D、清洁剂
2.单项选择题PerfectＭanhattan的调制方法是（）。
A、摇和法
B、调和法
C、冲和法
D、压缩法
3.单项选择题马铃薯是主要制做（）的原料。
A、味美思
B、威士忌
C、白兰地
D、伏特加
4.单项选择题Smirnoff、Finlandia、Stolichnaya是世界著名的（）品牌。
A、白兰地
B、金酒
C、威士忌
D、伏特加
5.单项选择题（）是世界著名的六大蒸馏酒之一。
A、白酒
B、葡萄酒
C、利口酒
D、金酒
6.单项选择题下列国家中，（）不是世界著名的威士忌生产国。
A、加拿大
B、法国
C、美国
D、爱尔兰
7.名词解释糖盅（sugarbowl）
8.名词解释口布（napkin）
9.名词解释开罐器（bottleopener）
10.名词解释葡萄酒开瓶器（corkscrew）
