单项选择题咖啡生豆经烘焙后通常会丧失去()的重量

A.15%~20%
B.50%~70%
C.5%~10%
D.80%~90%


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1.单项选择题咖啡的最佳饮用期为炒后()

A.一周后
B.二周后
C.三周后
D.四一个月

2.单项选择题公元()世纪,人们开始掌握了烘焙咖啡豆的技术

A.13世纪
B.14世纪
C.15世纪
D.20世纪

3.单项选择题在阿拉伯一带生产的咖啡豆,通常称之摩卡咖啡,它是源于()

A.山脉的名称
B.河流的名称
C.城市名称
D.港口的名称

4.单项选择题罗布斯达种的咖啡豆占世界总产量的()

A.10%
B.20%
C.30%
D.40%

5.单项选择题阿拉比卡种的咖啡豆占世界总产量的()

A.50%
B.60%
C.70%
D.80%

6.单项选择题巴西生产的咖啡豆约占世界咖啡产量的()

A.10%
B.20%
C.30%
D.40%

7.单项选择题肯尼亚咖啡的名称来源于()

A.山脉的名称
B.河流的名称
C.国家名称
D.港口的名称

8.单项选择题巴西山度士咖啡的名称来源于()

A.山脉的名称
B.河流的名称
C.城市名称
D.港口的名称

9.单项选择题夏威夷的咖啡豆是生长在之上栽培的。()

A.火山地形
B.平原地形
C.丘陵地形
D.高原地形

10.单项选择题美国唯一生产咖啡豆的地区是()

A.阿拉斯加
B.北卡罗莱州
C.纽约州
D.夏威夷