醛缩酶所催化的反应产物是（）_考试资料网

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单项选择题醛缩酶所催化的反应产物是（）

A、G-6-P
B、F-6-P
C、1，3-二磷酸甘油酸
D、3－磷酸甘油酸
E、磷酸二羟丙酮

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1.单项选择题果糖激酶所催化的反应产物是（）

A、F-1-P
B、F-6-P
C、F-1，6-2P
D、G-6-P
E、G-1-P

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2.问答题同工酶作为一个重要生化指标，主要用于哪些研究领域？

参考答案：

利用同工酶研究细胞基因、了解植物的生长发育、预测植物的杂种优势、研究植物的抗逆性等。

3.问答题羧肽酶A催化甘氨酰酪氨酸水解时，其催化机制的几个效应是什么？

参考答案：

无共价催化。

4.问答题为什么酶的最适pH不是一个物理常数？

参考答案：

最适pH随底物种类、浓度、与缓冲液成分不同而不同

5.问答题测定酶活力时为什么以初速度为准？

参考答案：

初速度时，产物增加量与时间呈正比。

6.问答题某酶在溶液中会丧失活性，但若此溶液中同时存在巯基乙醇可以避免酶失活，该酶应该是一种什么酶，为什么？

参考答案：

含-SH的酶，容易氧化与其它巯基生成-S-S-，HS-CH2CH3可防止酶失活。

7.问答题为什么处于低介电环境中的基团之间的反应会得到加强？

参考答案：

水减弱极性基团之间的相互作用。

8.问答题 计算题：
某酶的Km=4.7×10^-5mol/L；Vmax=22^μ mol/min。当[S]=2×10^-4mol/L，[I]=5×10^-4mol/L，Ki=3×10^-4mol/L时，求：I为竞争性抑制和非竞争性抑制时，V分别是多少？

参考答案：竞争性：V=13.5（mol/L）/min；抑制程度为：24.1%
非竞争性：V=6.67（μmol/L...

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9.问答题 计算题：
称取25mg的蛋白酶粉配制成25ml酶液，从中取出0.1ml，以酪蛋白为底物用Folin-酚比色法测定酶活力，结果表明每小时产生1500μg酪氨酸。另取2ml酶液，用凯氏定氮法测得蛋白氮为0.2mg。若以每分钟产生1μg酪氨酸的量为1个活力单位计算，根据以上数据，求：A、1ml酶液中蛋白的含量及活力单位。B.1g酶制剂的总蛋白含量及总活力。C.酶比活力

参考答案：

A、0.625mg蛋白质，250单位
B、0.625g，2.5×105单位
C、400单位/毫克蛋白

10.问答题 计算题：
催化焦磷酸水解的酶的分子量为120000，由六个相同的亚基组成，纯酶的比活力为3600U/mg酶，它的一个活力单位（U）规定为：15分钟内在37℃标准条件下水解10微摩尔焦磷酸的酶量。
求：（1）每mg酶在每秒钟内水解多少摩尔底物。（2）每mg酶中有多少摩尔的活性中心？（假设每个亚基上有一个活性中心）。（3）酶的转换系数

参考答案：（1）4×10^-5mol／sec（2）5×10^-8mol（3）8×10

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