夹套冷却式结晶器的冷却比表面积较小，结晶速度较低，不适于大规模结晶操作，且槽内常设有除晶垢装置。

电泳分离的基础是建立在蛋白质是带电颗粒这一事实上的。

双向电泳就是第一向采用等电聚焦分离，第二向为SDS-PAGE分离。

SDS-PAGE的缓冲系统的选择较简单，只要利于分离并保持蛋白质的稳定以及不与SDS发生相互作用即可。

结晶的生长是以浓差为推动力的扩散传质和晶体表面反应（晶格排列）的两步串联过程。

早期的膜多为不对称膜，随着对称膜制造技术的进步，各种膜技术得到迅速发展。

一般来说，所带静电荷越多，颗粒越小，越接近球形，则在电场中迁移速度越快；反之越慢。

连续浓缩操作在三种浓缩操作方式中效率最低，即通过膜组件的溶质浓度一直保持在最高水平（为浓缩产品浓度），透过通量最小。

温度上升会导致液相黏度降低、泡内气体压力上升，气泡更容易破裂。

无机材料主要以陶瓷材料制造的微滤膜最为常见。