判断题饭店营业成本中一般不包括客房成本。
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采用五五摊销法,核算手续较为复杂,但便于控制使用中的实物,它适用于价值较高、使用期较长的低值易耗品。
题型:判断题
企业自行开发无形资产发生的研究、开发支出均应列入无形资产的成本。
题型:判断题
应收应付结算制是以前台为中心的收款结算制度。
题型:判断题
商品经营业务是一般是指饭店内部开设的购物商场所进行的商品买卖活动,属商业零售性质,直接向旅客提供商品销售服务,同时通过进销差价补偿相关成本费用,获得盈利
题型:判断题
物料用品是指企业用于经营业务、日常维修、劳动保护方面的材料、零配件及日常用品、办公用品和包装物品等。
题型:判断题
西京大饭店酉餐厅2005年1月0日的销售收入为23200元,当日耗用原材料共计11083元。请分别计算销售毛利率和成本毛利率。
题型:问答题
低值易耗品的摊销和修理均应根据使用部门的不同,分别列入“销售费用”和“管理费用”账户。
题型:判断题
在登记账簿后,发现记账凭证上会计科目并无错误,但所记金额大于应记金额,应采用补充登记法。
题型:判断题
低值易耗品的摊销和修理均应根据使用部门的不同,分别列入“销售费用”和“管理费用”账户。
题型:判断题
搞好客房销售,保持良好的客房出租率,还能带动餐饮、购物、娱乐等一系列收入,对于提高饭店经济效益具有十分重要的意义。
题型:判断题