判断题应收应付结算制是以前台为中心的收款结算制度。

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旅行社成本只包括各种支付的费用,而无实物消耗

题型:判断题

固定资产折旧费应根据固定资产的使用部门不同分别列入“销售费用”和“管理费用”账户。

题型:判断题

管理费用中的燃料费指企业支付的燃料及动力费用,包括饭店的餐饮部门耗用的燃料费用。

题型:判断题

旅游饭店客房销售收入的入账时间按照收付实现制原则执行,即从客房入住时间起,就应开始汁算营业收入。

题型:判断题

原材料料的采购费用包括运杂费、装卸费、运输途中的合理损耗及税金。

题型:判断题

旅游企业经营过程中的成本与其他企业的成本不同之处在于,既有物质材料消耗也有各种活劳动的消耗。

题型:判断题

采用五五摊销法,核算手续较为复杂,但便于控制使用中的实物,它适用于价值较高、使用期较长的低值易耗品。

题型:判断题

商场销售业务分散收款容易发生差错与弊端,而集中收款手续繁琐。

题型:判断题

搞好客房销售,保持良好的客房出租率,还能带动餐饮、购物、娱乐等一系列收入,对于提高饭店经济效益具有十分重要的意义。

题型:判断题

重庆人民宾馆推出清蒸甲鱼上等名菜,每个清蒸甲鱼用0.5千克的甲鱼一只,其他配料若干,该宾馆采购甲鱼的单价为每千克200元。所用培养计3元,该宾馆经理室规定毛利率为40%。请计算该菜品的销售价格。

题型:问答题