什么是下游加工过程？

问答题什么是下游加工过程？

1.单项选择题细胞的化学破碎的推动力（）

A、胞内外的蒸汽压差
B、胞内外的渗透压差
C、机械力
D、浓度差

2.单项选择题电泳分离是利用物质的（）差异进行分离的方法。

A、在力场中沉降速度
B、在电场中泳动速度
C、pI
D、相对分子质量

3.单项选择题反渗透膜分离的原理是（）。

A、利用反渗透膜，使溶液中的水能通过而使溶质浓缩的过程
B、利用渗透膜，使溶液中的水能通过而使溶质浓缩的过程
C、利用渗透膜，使溶液中的溶质能通过而水分子被截留的过程
D、利用反渗透膜，使溶液中的溶质能通过而水分子被截留的过程

4.单项选择题双水相萃取是利用（）的原理。

A、物质在互不相溶的两相间的分配系数的差异
B、物质在互不相溶的两水相间的分配系数的差异
C、物质在互不相溶的两相间的溶解度的差异
D、物质在互不相溶的两水相间的溶解度的差异

5.多项选择题反胶团萃取是利用两性表面活性剂在（）有机溶剂中亲（）性基团自发向内形成反微团的的原理而实现的。

A、极性
B、水
C、非极性
D、脂

6.单项选择题有机溶液沉淀是利用亲水性的有机溶剂（），从而降低溶质的溶解度来实现的。

A、降低水的活度
B、降低溶质的浓度
C、增加水化层厚度
D、提高介质的介电常数

7.单项选择题生物分离过程的一般步骤包括（）

A、预处理和固液分离
B、初步纯化
C、高度纯化和成品加工
D、以上都是

8.问答题当采用UF法生产牛奶时，常出现通透量持续下降的现象，请解释并列出解决的方法？

9.问答题在进行胞内抗生素提取时，常采用微波、超声波破碎、研磨、ＳＤＳ处理和酶解法等方法进行微生物细胞的破碎，请说明他们的作用机理？

10.单项选择题SDS-PAGE中，不正确的是（）

A、几乎所有的蛋白质都呈椭圆形
B、依据蛋白质的pI不同将蛋白质分开
C、可以测定蛋白质分子量
D、所有蛋白质都带负电荷