挥发油的皂化值是指（）。

单项选择题挥发油的皂化值是指（）。

A.皂化1克挥发油所需KOH毫克数
B.皂化1克挥发油所需NaOH毫克数
C.皂化10克挥发油所需KOH毫克数
D.皂化10克挥发油所需NaOH毫克数

1.单项选择题挥发油中不存在的化学成分类型是（）。

A.单萜和倍半萜醛类
B.单萜和倍半萜醇类
C.单萜和倍半萜酯类
D.单萜和倍半萜苷类

2.单项选择题挥发油在低温下析出的结晶，一般称为（）。

A.胨
B.腙
C.脑
D.复合物

3.单项选择题鉴定萜类化物结构中存在共轭双键，可选用的化学反应是（）。

A.卤化氢加成反应
B.溴加成反应
C.顺丁烯二酸酐加成反应（Die1s-Alder反应）
D.亚硝酰氯加成反应

4.单项选择题游离的单萜和倍半萜类化含物通常具有的性质是（）。

A.挥发性
B.水溶性
C.溶血性
D.无旋光性

5.单项选择题樟脑的结构属于（）。

A.二萜
B.倍半萜
C.单萜
D.二倍半萜

6.单项选择题二萜的异戊二烯单位有（）。

A.5个
B.6个
C.4个
D.3个

7.单项选择题萜类化合物形成的真正前提是（）。

A.异戊二烯
B.甲戊二羟酸
C.焦磷酸异戊烯酯
D.焦磷酸 γ，γ -二甲基烯丙酯

8.单项选择题黄酮类化合物早期又称黄碱素，其碱性原子指（）。

A.1位O原子
B.4位酮羰基
C.5位羟基
D.B环苯基

9.单项选择题可用于区别3，5，7，4’-四羟基黄酮和5，7，4’-三羟基黄酮的反应是（）。

A.盐酸-镁粉反应
B.KOH反应
C.锆-枸橼酸反应
D.乙酸镁反应

10.单项选择题下列化合物中与四氢硼钠生成红色反应的是（）。

A. 5，7，4’-三羟基黄酮
B. 5，7，4’-三羟基二氢黄酮
C. 3，5，7，4’-四羟基花色素
D. 4，2’，4’，6’-四羟基查耳酮