蛋白质分子α－螺旋构象中，螺旋一圈中含有（）个氨基酸残基。

填空题蛋白质分子α－螺旋构象中，螺旋一圈中含有（）个氨基酸残基。

1.填空题已知一个酶对a、b、c三个底物作用的K m之间的关系是K ma＞K mb＞K mc，则该酶的最适底物是（）

2.填空题（）的功能基是催化中最有效、最活泼的，它是构成胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶等的电荷中继网氨基酸残基之一，在生理pH条件下，既可以作为H⁺的受体，也可以作为H⁺的供体

3.填空题构成α螺旋中肽键的原子（）和DNA双螺旋中（）中嘌呤核苷的碱基的排列均采用（）式排列。

4.填空题真核生物细胞中的80 S核糖体是由60S和（）S组成。

5.名词解释回纹结构

6.名词解释生物大分子的变性

7.名词解释伴娘蛋白

8.名词解释蛋白质的超二级结构

9.问答题计算一分子硬脂酸彻底氧化分解产生的能量，写出计算依据。

10.问答题试比较糖的酵解途径和糖异生途径的不同点。（注：涉及的反应式用中文表示，不需写出结构式。）