单项选择题食用菌中的（）属于担子菌亚门，如平菇、香菇、木耳等，少数属于子囊菌亚门，如虫草、羊肚菌等。
A.80%
B.90%
C.85%
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1.单项选择题水产品在进行味觉鉴别时，最好使产品处在（）之间，以免温度的变化会增强或减低对味觉器官的刺激。
A.15-45℃
B.30-45℃
C.20-45℃
2.单项选择题鲜水产品要用保温箱或采取必要的措施使样品处于低温状态（），应在采样后尽快送至实验室，并保证样品送至实验室时不变质。
A.0℃-12℃
B.0℃-10℃
C.0℃-15℃
3.多项选择题DT＋DDD工作坊的核心思想包括（）。
A.从用户出发
B.两种思维交叉
C.发散与收敛
D.协同工作
4.单项选择题蟹类至少取（）蟹清洗后，取可食部分，绞碎混合均匀后备用。
A.5只
B.4只
C.3只
5.多项选择题业务中台通过关键业务场景的识别和梳理，不断地推动系统的（）改造。
A.微服务化
B.组件化
C.模块化
D.原子化
6.单项选择题二类次质鲜蛋：蛋壳（），壳表破碎且破口较大，蛋清大部分流出。
A.发暗
B.发黄
C.发黑
7.多项选择题微服务设计中轻量级通信原则，通常指（）等协议。
A.REST
B.AMQP
C.RMI
D.SOAP
8.单项选择题横向拆分：按照不同的（）进行拆分。如订单、库存、资源、营销等，形成独立的业务领域微服务集群。
A.功能模块
B.原子服务
C.环节
D.业务域
9.单项选择题一级蛋：蛋壳清洁、坚硬、完整，气室深度（）厘米以上者，不得超过10％，蛋白清明，质浓厚，胚胎无发育。
A.0.3
B.0.4
C.0.5
10.单项选择题良质鲜蛋气室直径小于（）毫米，整个蛋呈微红色，蛋黄略见阴影或无阴影，且位于中央，不移动，蛋壳无裂纹。
A.11
B.12
C.13
