单项选择题

A.幼儿出勤人数不确切，可在一月内调整好即可
B.营养分析一季度做一次，有问题要改正
C.为采购方便，可将一个月的食物一次购完入库
D.幼儿膳费专用，每月收支盈亏应控制在膳费的2％内

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A.以平衡膳食原则制定食谱，定期更换
B.进餐时间：小班30分钟，中，大班20分钟即可
C.定期进行营养分析，发现问题及时解决
D.采用新鲜，优质食物，保证膳食卫生

A.鱼肉
B.蛋羹
C.肉末
D.烂饭