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问答题
【简答题】简述单位食品安全管理自查建议项目中，食品贮存的检查项目包括哪些
答案：
1.库房存放食品是否离地隔墙
2.冷冻、冷藏设施是否能正常运转
3.贮存温度是否符合要求
4.食品贮存是否存在生熟混放
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填空题
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答案：
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