单项选择题

连锁餐饮企业购进无法提供合格证明文件的食品原料时，应当（）

A.先使用后补充合格证明文件
B.请示上级定夺
C.依照食品安全标准进行检验
D.丢弃

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单项选择题

中级餐饮服务食品安全管理人员上岗前应当接受的食品安全培训不少于（）

A.30学时
B.20学时
C.15学时
D.10学时

单项选择题

甜品站的面积原则上不少于（）。

A.5平方米
B.6平方米
C.10平方米
D.30平方米