判断题催化剂是可以改变化学反应速率的物质,但它在反应前后的质量和化学组成都发生了改变。
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血清的pH=7.4,大多数蛋白质在血清中电离成()。
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淀粉、纤维素的基本结构单位是()。
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下列化合物名称分别为()。
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HOOC-COOH命名为(),俗称(),是二元酸中()最()的。
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加热甘油三硬脂酸酯与氢氧化钾的混合物,可生成甘油和硬脂酸酯,这一反应属于()。
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油脂是()和()所形成的酯。在室温下呈液态的油脂称为(),在室温下呈固态的油脂称为()。
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下列化合物不属于仲胺的是()。
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下列物质按酸性由强到弱的顺序排列的是()。
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绝大多数的蛋白质只由()种氨基酸组成,其中()种为人体必需氨基酸。含有必需氨基酸的蛋白质称为()蛋白质。
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下列物质能加氢还原生成羟基酸的是()。
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