判断题

若在意面出品时发现意面叉子已用完，可用蛋糕叉子先作代替。

答案：正确

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吧台上供顾客翻阅的菜单有2本，两本菜单的内容相同。

答案：错误

单项选择题

早班开始营业时需要将烤箱调至上火（）度，下火（）度。

A.200；200
B.250；200
C.200；300
D.250；250