单项选择题

我国驼峰的产地之一是（）。

A.内蒙古
B.山西
C.河北
D.山东

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单项选择题

成本核算在厨房范围内主要是对（）的成本核算。

A.主料
B.辅料
C.调料
D.原料

单项选择题

饮食成本与利润的和构成产品的（）。

A.售价
B.毛利
C.成本
D.费用