判断题

所有的红色品种葡萄都可以酿造桃红葡萄酒。

答案：正确

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单项选择题

“放血法”用于生产桃红葡萄酒，这种的浸渍时间大概为（）小时左右。

A.36
B.24
C.48
D.12

单项选择题

桃红葡萄酒具有柔和的口感，是因为其含有的（）量很少的原因。

A.酚类物质
B.单宁
C.花色素苷
D.类黄酮