单项选择题

小明在上学的路上看到一个做糖人的师傅，他也想自己做一做糖人。首先，在爸爸妈妈的帮助下，小明将白砂糖放在锅中用电磁炉慢慢加热，成功熬制成了糖浆。下列说法中错误的是（）

A.在这个过程中，小明会看到的现象是固态的糖熔化为液态的糖浆
B.固态的糖熔化为液态糖浆的这个变化属于化学变化
C.固态的糖熔化为液态糖浆的这个变化属于物理变化

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用蜡烛加热白糖时，应该使用蜡烛火焰的（）加热。

A.外焰
B.内焰
C.焰心

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土豆由生变熟是（）变化。

A.物理
B.化学