单项选择题商品在一定的环境条件下相互结成一个巨大分子的现象称为（）。
A.聚集
B.合成
C.聚合
D.混合
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1.单项选择题聚氯乙稀在受热时易分解出（）。
A.氯
B.氯化钾
C.氯乙烯
D.游离基
2.单项选择题化学性质不稳定的商品在冷、热、酸、碱和潮湿空气的影响下，所发生的变化叫做（）。
A.化合
B.分解
C.水解
D.分化
3.单项选择题大气污染物中对金属影响最大的有害气体是（）。
A.二氧化硫
B.二氧化碳
C.二氧化氮
D.氯化钠
4.单项选择题自由水即游离水，或称（）。
A.结合水
B.结晶水
C.结构水
D.非结合水
5.单项选择题仓库害虫的特点之一是（）。
A.身体小颜色深活动灵活
B.身体小颜色深口器发达
C.身体小颜色浅口器发达
D.身体小颜色浅活动灵活
6.单项选择题多数仓库害虫的生产繁殖有效温度在（）。
A.10～38摄氏度
B.38～45摄氏度
C.8～40摄氏度
D.22～32摄氏度
7.单项选择题有机体商品感染微生物，会发生（）变化。
A.短缺
B.残损
C.变霉、发酵、腐败
D.挥发、渗漏
8.单项选择题商品储存的环境因素是多方面的，归纳起来有（）。
A.温度、湿度、有害气体
B.害虫、微生物
C.雨、雪
D.风、霜
9.单项选择题安全相对湿度是指略低于临界相对湿度的（）。
A.相对湿度
B.绝对湿度
C.平衡水分
D.空气湿度
10.单项选择题商品质量变化的类型，概括起来有（）。
A.物理机械性变、化学变化、生理变化
B.数量变化
C.形态变化
D.体积变化
