单项选择题()占体重的18%。

A、水
B、蛋白质
C、脂肪
D、糖类


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1.单项选择题遗传因素对人类健康的影响居于()。

A、早餐
B、中餐
C、晚餐
D、夜宵

2.单项选择题一般()的能量占总能量的40%为宜。

A、早餐
B、中餐
C、晚餐
D、夜宵

3.单项选择题()在膳食中应占30%~40%。

A、粮谷类
B、蔬菜水果类
C、动物性食物及豆类
D、油脂类

4.单项选择题()在一般人的膳食中宜3%左右。

A、粮谷类
B、蔬菜水果类
C、动物性食物及豆类
D、油脂类

5.单项选择题运动员膳食中适宜的脂肪量为总能量的()。

A、15%~25%
B、25%~30%
C、30%~35%
D、35%~45%

6.单项选择题()是运动人群从事耐力运动的主要能源。

A、500~1400
B、1400~1800
C、2000~2500
D、2500~3000

7.单项选择题研究认为,每周()kal的运动量可大幅度降低胰岛素抵抗性。

A、500~1400
B、1400~1800
C、2000~2500
D、2500~3000

8.单项选择题()和叶酸缺乏都可引起巨细胞贫血,神经异常。

A、维生素B1
B、维生素B2
C、维生素B6
D、维生素B12

9.单项选择题()长期摄入不足或缺乏,可引起代谢紊乱或缺乏症。

A、糖
B、蛋白质
C、脂肪
D、维生素

10.单项选择题蛋白质在营养上的重要性在于它是供给人体()的唯一来源。

A、氧元素
B、氮元素
C、氢元素
D、氟元素