（）是指颗粒对外压力所引起变形的抵抗能力。

单项选择题（）是指颗粒对外压力所引起变形的抵抗能力。

A、颗粒饲料硬度
B、颗粒饲料糊化度
C、颗粒饲料整齐度
D、颗粒饲料粉化率

1.单项选择题测定混合均匀度的测定是通过混合饲料中（）的差异来反映各组分分布的均匀性。

A、铁含量
B、氯离子含量
C、蛋白质含量
D、水分含量

2.问答题乳猪料、禽料和鱼料的制料温度一般多少为宜？

猪料、禽料的制料温度为75-800C，鱼料的制料温度为85-900C。

3.问答题颗料饲料的保质期是多长时间？

夏季45天，冬季60天

4.问答题怎样用非化学的方法鉴别鱼粉的质量？

色泽、气味、粒度、杂质、镜检、水溶性试验

5.问答题使用药物或添加剂时为什么要稀释？

确保在饲料产品中混合均匀

6.问答题低于公司原料采购标准的原料应采取什么办法进行控制，如何使用？

1、通知原料采购人员与客户沟通
2、在不影响质量的前题下扣款使用
3、在不影响产x品质量的前题下，调整配方使用

7.判断题凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，蒸馏后的吸收液用盐酸标准溶液滴定，溶液由灰红色变成蓝绿色为终点

8.判断题各种饲料产品（指配合饲料、蛋白补充料、预混料等）生产都不能缺少粉碎机

9.判断题饲料加工所用的设备包括有粉碎机、混合机、配料秤、制粒机等主要设备

10.判断题干物质是指从饲料中扣除水分后的物质，通常以kg/kg或表示