判断题

陆羽《茶经》“三之造”，所述的“穿”，主要目的是便于计数和运输。

答案：正确

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陆羽《茶经》所述，唐代饼茶的煮饮程序中，炙茶后应马上入锅煮出茶汤。

答案：错误

冲泡红茶、花茶一般会选用盖碗。

答案：错误