低蛋白饮食的饮食原则及用法是怎样的？_考试资料网

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问答题低蛋白饮食的饮食原则及用法是怎样的？

参考答案： 为维持正常热能供给，可多补充蔬菜和含糖高的食物。成人饮食中的蛋白质不超过40g/d，视病情可酌情减少至20～30g/d，...

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1.问答题低蛋白饮食的适用范围有哪些？

参考答案：限制蛋白质摄入者，如急性肾炎、肝性昏迷等。

2.问答题高蛋白饮食的饮食原则及用法有哪些？

参考答案：在基本饮食的基础上增加富含蛋白质的食物，如肉类、蛋类等。蛋白质供给量为1.5～2g/kg.d，每日总量不超过120g，总...

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3.问答题高热能饮食的饮食原则及用法是怎样的？

参考答案：在基本饮食的基础上加餐2次，可进食牛奶、豆浆、鸡蛋、蛋糕、巧克力及甜食等。总热能约为12.5MJ/d。

4.问答题高热能饮食的适用范围有哪些？

参考答案：用于热能消耗较高的病人，如甲亢等。

5.问答题医院常用的治疗饮食有哪些？

参考答案：高热能饮食、高蛋白饮食、低蛋白饮食、低脂肪饮食、低胆固醇饮食、低盐饮食无盐低钠饮食、高纤维素饮食、少渣饮食。

6.问答题软质饮食的用法是怎样的？

参考答案：每日3～4餐，蛋白质60～80g/d，总热能约9.2～10.04MJ/d。

7.问答题软质饮食的饮食原则有哪些？

参考答案：营养均衡，食物碎烂，软易消化。少油炸、少油腻、少粗纤维及强烈刺激的调味品。

8.问答题软质饮食的适用范围有哪些？

参考答案：消化功能差，咀嚼不便者（老人、幼儿）、口腔疾患及术后恢复者及低热病人。

9.问答题什么是治疗饮食？

参考答案：在基本饮食的基础上，根据病情需要，适当调整总热能和某些营养素，以达到辅助治疗或治疗目的的一种饮食。

10.问答题中国营养学会推荐标准，我国成年男子和成年女子的热能供给量是多少？

参考答案：成年男子10.0~17.5MJ/d，成年女子：9.2~14.2MJ/d。