问答题试述纯培养的概念。微生物纯种培养的方法?

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5.单项选择题合格的食品中不应检出的微生物是()

A、大肠菌群
B、细菌
C、霉菌
D、致病菌

6.单项选择题在果园、菜园等酸性土壤中,含量最多的微生物为()

A、细菌
B、酵母菌
C、放线菌
D、霉菌

7.单项选择题不属于微生物生长因素的成分为()

A、维生素
B、氨基酸
C、葡萄糖
D、嘌呤

8.单项选择题根霉的菌丝是()

A、无隔菌丝
B、有隔菌丝
C、无隔单核
D、有隔分枝

9.单项选择题酿造用水的水质杂菌指标应低于()

A、100个/ml
B、300个/ml
C、500个/ml
D、1000个/ml

10.单项选择题食物中最常见的粪便污染指示菌是()

A.粪肠球菌
B.葡萄球菌
C.沙门氏菌
D.大肠菌群