单项选择题

第一个看到细菌形态的微生物学家是（）

A、Leeuwenhoek
B、Louis Pasteur
C、Robert Koch
D、Watson and Crick

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单项选择题

把早年的在马铃薯块上的固体培养技术改进为明胶平板培养技术，并进而提高到琼脂平板培养技术的科学家是（）。

A、Leeuwenhoek
B、Louis Pasteur
C、Robert Koch
D、Watson and Crick

【简答题】什么是内源性污染、外源性污染？

答案：内源性污染：作为食品原料的动植物体在生活过程中，由于本身带有的微生物而造成食品的污染。也称第一次污染。
外源性...