食品卫生监督职责包括哪些方面？

问答题食品卫生监督职责包括哪些方面？

1.问答题县级以上地方人民政府卫生行政部门对已造成食物中毒事故或者有证据证明可能导致食物中毒事故的，可以对该食品生产经营者采取哪些临时控制措施？

（1）封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料；
（2）封存被污染的食品用工具及用具，并责令进行清洗消毒。

2.问答题《食品卫生法》中禁止生产经营的食品包括哪些？（请至少回答6方面）

3.问答题《食品卫生法》规定，食品生产经营过程必须符合哪些卫生要求？（请至少回答5方面）

4.问答题《食品卫生法》规定的行政处罚由哪个部门决定？

县级以上地方人民政府卫生行政部门。

5.问答题发生食物中毒的单位和接收病人进行治疗的单位，应当根据国家有关规定，及时向哪个部门报告？

所在地卫生行政部门。

6.问答题依据《食品卫生法》规定，采取临时控制措施时，使用的封条上应加盖哪个部门的公章？

卫生行政部门。

7.问答题县级以上卫生行政部门在何种情况下可依法对食品生产经营者采取临时控制措施？

对已造成食物中毒事故或者有证据证明可能导致食物中毒事故的，可以对该食品生产经营者采取临时控制措施。

8.问答题食品生产经营人员未取得健康证明而从事食品生产经营的，应予何种处罚？

责令改正，可以处以五千元以下的罚款。

9.问答题违反《食品卫生法》规定，定型包装食品和食品添加剂的包装标识或者产品说明书上不标明生产日期的，应予何种处罚？

责令改正，可以处以五百元以上一万元以下的罚款。

10.问答题食品卫生监督员在执行任务时，具有哪些权力？

食品卫生监督员在执行任务时，可以向食品生产经营者了解情况，索取必要的资料，进入生产经营场所检查，按照规定无偿采样。