单项选择题乳剂受光、热、空气及微生物作用，使体系中油或乳化剂发生变质的现象称为（）
A.分层
B.合并
C.转相
D.破裂
E.酸败
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.单项选择题下列属于临界胶束浓度的缩写是（）
A.WTO
B.GMP
C.CMC
D.CMC－Na
E.CM
2.单项选择题欲制备稳定的乳剂，必须加入（）
A.乳化剂
B.抗氧剂
C.着色剂
D.防腐剂
E.助悬剂
3.单项选择题表面活性剂开始形成胶束时的溶液浓度称为（）
A.昙点
B.起昙
C.助溶
D.增溶
E.临界胶束浓度
4.单项选择题毒性、刺激性最大的表面活性剂是（）
A.吐温－80
B.司盘－80
C.卵磷脂
D.溴化十六烷基三甲铵
E.十二烷基磺酸钠
5.单项选择题制备乳剂最适宜的乳化温度为（）
A.30℃～50℃
B.40℃～60℃
C.50℃～70℃
D.60℃～80℃
E.80℃～100℃
6.单项选择题下列表面活性剂在水中具有起昙现象的是（）
A.聚山梨酯－80
B.油酸山梨坦
C.pluronic F－68
D.十二烷基硫酸钠
E.油酸三乙醇胺
7.单项选择题一般最稳定的乳浊液分散相浓度约为（）
A.10％
B.30％
C.50％
D.70％
E.90％
8.单项选择题下列乳化剂中不属于固体粉末型的是（）
A.氢氧化铝
B.明胶
C.二氧化硅
D.硅藻土
E.硬脂酸镁
9.单项选择题阴离子表面活性剂不具有的作用是（）
A.防腐
B.乳化
C.增溶
D.去污
E.润湿
10.单项选择题下列关于非离子型表面活性剂的叙述，正确的是（）
A.仅限于口服制剂或外用制剂使用
B.有杀菌作用
C.有防腐作用
D.所有品种均有起昙现象
E.在水中不解离
