肉毒梭菌毒素食物中毒是由（）引起。

单项选择题肉毒梭菌毒素食物中毒是由（）引起。

A.肉毒梭菌
B.肉毒杆菌
C.肉毒梭菌产生的外毒素
D.肉毒梭菌产生的内毒素

1.多项选择题对病人和进食者的调查的内容。（）

A.发病人数
B.可疑餐次的同餐进食人数及去向
C.共同进食的食品
D.临床表现及共同点
E.用药情况和治疗效果

2.单项选择题在进行流调时，尽可能对所有中毒患者进行个案调查，中毒人数不足100人时，至少应调查（）以上人数；超过100人时，至少调查（）以上人数。《食物中毒事故个案调查登记表》完成后，由（）名调查人员和被调查者分别签字。

A.90%；60%；3
B.80%；60%；2
C.85%；50%；2
D.80%；70%；3

3.单项选择题一般食物中毒事件（Ⅳ级）：一次食物中毒人数（）人，未出现死亡病例。

A.20-99
B.30-99
C.30-89
D.20-89

4.单项选择题 以下情况属于（）食物中毒事件。
一次食物中毒人数超过100人并出现死亡病例；或出现10例以上死亡病例；或食物中毒发生在地区性或全国性重要活动期间，一次中毒人数5人及以上或死亡1人及以上。

A.Ⅰ级
B.Ⅱ级
C.Ⅲ级
D.Ⅳ级

5.多项选择题根据《食物中毒事故处理办法》要求，及时填写《食物中毒事故处理报告登记表》，记录中毒事故有关内容。（）

A.发生单位及地址
B.发病时间、中毒人数、死亡人数
C.可疑中毒食品及进食时间、进食人数
D.病人中毒表现、就诊或所处地点、救治措施及病人情况

6.单项选择题中国年华人民共和国食品安全法于（）实施。

A.2001年10月27日
B.2015年10月1日
C.2015年4月24日
D.2002年7月1日

7.单项选择题生活饮用水中总大肠菌群（）。

A.可以检出
B.不得超过100CFU/ml
C.每100ml水样中不得检出

8.单项选择题生活饮用水的PH值应在（）范围内。

A.5-7
B.4-5
C.6.5-8.5

9.单项选择题生活饮用水的细菌总数限值不得超过（）cfu/ml。

A.100
B.200
C.150
D.50

10.单项选择题下列关于消毒剂指标说法不正确的是（）。

A.氯气消毒的出厂水中余氯限值为4mg/L
B.二氧化氯消毒的管网末梢水中余量应0.02mg/L
C.二氧化氯消毒的出厂水中余量应大于等于0.2mg/L
D.氯消毒的管网末梢水中余量应大于等于0.05mg/mL