防止结肠内容物反流，并控制回肠内容物进入盲肠。

约在十二指肠降部中、下1/3交界处，为肝胰壶腹开口处。
是胰管、胆总管两个管道汇合后膨大的开口。

小肠上起幽门，下接盲肠。
可分为十二指肠、空肠、回肠。

大部分位于左季肋区，小部分位于腹上区。
上口：贲门。
下口：幽门。
从上到下：贲门部、胃底部、胃体部、胃窦部、幽门部。

食管约25cm。
①食管与咽相续处，15cm。
②左主支气管与食管交叉处，25cm。
③食管穿过膈食管裂孔处，40cm。

鼻咽癌好发在咽隐窝，喉咽中异物易滞留在梨状隐窝。

鼻咽：向前经鼻后孔与鼻腔相通。
口咽：向前经咽峡通口腔。
喉咽：向前经喉口通喉腔。

腮腺：平对于上颌第2磨牙的颊黏膜上。
舌下腺：小管开口于舌下襞，大管开口于舌下阜。
下颌下腺：舌下阜。

咽峡：腭垂、腭帆游离缘、两侧腭舌弓及舌根共同围成咽峡。
意义：为口腔与咽的分界处。