简述生活中怎样注意防雷？

问答题简述生活中怎样注意防雷？

1.多项选择题过量食用味精会产生以下哪些症状（）。

A.短时的头痛
B.心跳加速
C.四肢无力
D.恶心

2.多项选择题关于食品添加剂作用的说法，正确的是：（）。

A.增强食品的保藏性，防止腐败变质
B.改善食品的感官性状
C.不利于食品的加工
D.保持或提高食品的营养价值

3.多项选择题“瘦肉精”是一种激素，残留在食品中易引起：（）。

A.呕吐腹胀
B.儿童性早熟
C.致癌作用
D.两性特征混乱

4.多项选择题下列属于人兽共患病病毒的有：（）。

A.口蹄疫病毒
B.狂大病病毒
C.SARS病毒
D.鸭肝病毒

5.多项选择题食源性传染病传播的基本条件是：（）。

A.传播途径
B.传染源
C.易感人群
D.有害细菌

6.多项选择题下面容易形成细菌性污染源的是：（）。

A.生冷食品
B.苍蝇老鼠
C.不干净抹布
D.制作人员不卫生

7.多项选择题对于死的不能用做烹饪原料（）。

A.贝
B.蟹
C.田螺
D.河蟹

8.多项选择题老年人不要吃得过饱，吃得过饱可引发：（）。

A.高血脂
B.冠心病
C.糖尿病
D.老花眼

9.多项选择题老年人怎样防止食物卡喉（）。

A.吃饭时不要说笑、精神要集中
B.吃饭时不要着急
C.不应躺着吃饭
D.不能吃米饭

10.多项选择题老年人突发意外主要包括哪些（）。

A.骨折
B.烫伤
C.误服药品
D.突发疾病