问答题

【简答题】牛甲状腺在什么位置？何种形态？

答案：牛甲状腺位于气管和食管前端的两侧。
牛甲状腺呈不规则的三角形。长约6〜7cm，宽约5〜6cm，厚约1.5cm，腺...

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【简答题】猪的甲状腺为何种形态？

答案：猪甲状腺、腺体扁平，红色，每个重约8〜10g，外观大致可分左右两叶，中间由峡部相连，被复有结缔组织膜，并伸入腺体内，将腺...

【简答题】肉制品加工机械配套原则有哪些？

答案：肉制品加工机械的配套原则：
（1）根据品种选择设备：熟肉制品设备有通用类和专用设备。根据品种选用适合的设备。