老年人由于缺少（）而出现的精神和情绪变化经常被误认为是老年痴呆症。

单项选择题老年人由于缺少（）而出现的精神和情绪变化经常被误认为是老年痴呆症。

A.维生素A
B.维生素B12
C.维生素C
D.维生素B6

1.单项选择题下列关于膳食钙补充剂的陈述中，哪一项是正确的（）

A.复合维生素中的钙含量应该很高
B.钙与其他矿物质的过量摄入会降低一些重要微量矿物质的吸收
C.最好每次摄入100%的钙日常需求量
D.过量摄入钙会使抗凝治疗患者的病情复杂化

2.单项选择题将视黄醇作为维生素A补充剂大量摄入会导致（）

A.老年妇女髋部骨折发生率增加
B.年轻女性患乳腺癌的风险增加
C.男性和女性患肺癌的风险增加
D.儿童胃肠道损伤发生率增加

3.单项选择题当膳食补充剂提供100%每日量值时，可能导致男性摄入过量下列哪一种营养素（）

A.维生素E
B.维生素C
C.铁
D.锌

4.单项选择题补充剂成分表上列出的营养素的“每日量值百分比”表示（）

A.一份产品中的营养素的推荐每日摄入量的百分比
B.估计可满足健康人群所需的平均每日营养摄入量
C.可能不会造成不良健康风险的平均每日最高营养素摄入量
D.潜在易感人群每日摄入量安全上限百分比

5.单项选择题补充（）可能会使抗凝治疗患者的病情复杂化。

A.维生素E和K
B.维生素A
C.铁和锌
D.钙和磷

6.单项选择题（）摄入过量或不足会增加患肾结石的风险。

A.维生素A
B.维生素C
C.钙
D.铁

7.单项选择题过量摄入（）可导致血管钙化。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素B

8.单项选择题下列哪一种维生素会因为女性在怀孕初期如果过量饮酒而导致出生缺陷（）

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素B

9.单项选择题下列哪种微量营养素的安全摄入量上限（SUL）为零（）

A.铬
B.锗
C.烟酸
D.生物素

10.单项选择题过量摄入（）会对人体产生心脏毒性作用。

A.铬
B.氟化物
C.钴
D.铜