幼儿膳食的特点有（）。

多项选择题幼儿膳食的特点有（）。

A.地域不同，膳食喜好不同
B.家庭环境不同，膳食喜好不同
C.年龄不同，膳食心理特点不同
D.进餐人数不同，膳食快慢不同

1.多项选择题幼儿生长发育的评价方法除百分位数法外，还包括（）。

A.等级评价法
B.指数评价法
C.三项指标综合评价法
D.幼儿心理发展评价

2.多项选择题食物中三大产热营养素是（）。

A.蛋白质
B.维生素
C.脂肪
D.糖类

3.多项选择题幼儿缺乏维生素D会得（）。

A.呆小症
B.佝偻病
C.夜盲症
D.手足搐搦症

4.多项选择题学习幼儿卫生保健的方法有（）。

A.观察法
B.实验法
C.比较法
D.调查法

5.单项选择题急性结膜炎俗称“火眼”或“红眼病”，多发季节是（）。

A.春夏季
B.秋冬季
C.冬春季
D.夏秋季

6.单项选择题肌肉组织按形态结构和功能的不同，分为骨骼肌、平滑肌和（）。

A.长肌
B.短肌
C.肌腱
D.心肌

7.单项选择题机体把自身的物质不断进行分解，把分解产生的废物排出体外，并在物质分解时释放能量的过程称为（）。

A.异化作用
B.催化作用
C.同化作用
D.转化作用

8.单项选择题活细胞产生的具有催化作用的蛋白质叫（）。

A.羟
B.酯
C.醛
D.酶

9.单项选择题活动场地狭小，幼儿人数较多，活动时拥挤、推搡导致幼儿摔倒。此类意外事故发生的原因是幼儿（）。

A.运动功能不完善
B.对危险因素缺乏认识
C.好奇、活泼、易冲动
D.环境、设施不完善

10.单项选择题坏血病是一种以多处出血为特征的疾病，其病因是缺乏（）。

A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D