味精又叫味素，它有强烈的肉鲜味，它的化学名称是？

问答题味精又叫味素，它有强烈的肉鲜味，它的化学名称是？

味精的化学名称是2－氨基丁二酸－钠（谷氨酸单钠）。

1.问答题奥运会体育场馆水立方使用的水是用什么方式消毒的？

砂滤—臭氧—活性炭净水工艺。

2.问答题污水处理中的化学方法及原理是什么？

3.问答题遍体通绿的打狗棒可能含有哪些离子，可能是什么物质？

打狗棒中可能含有钠离子、铝离子、硅酸根离子，矿物质可能是硬玉。

4.问答题为什么用久的水壶锅炉壁上有一层灰黄的沉淀物？

5.问答题以前人们在坟墓旁边经常看到一些淡蓝色火焰，解释此现象？

6.问答题鸡蛋与芝麻油能否相溶？

相似相溶原理，鸡蛋和油都是有机物。

7.问答题汽车中含有CO，NO，SO₂等，治理的方法是什么？

①改变发动机的结构，使燃料充分燃烧。
②在排气管上装一个催化转化装置，使CO，NO转化成无毒的N₂和CO₂。

8.问答题虾类忌与维生素C同食吗？

是，食用虾类等水生物甲壳类动物同时大量的维生素C会致人死。

9.问答题电灯泡中往往会有少量红磷，红磷的作用是？

电灯泡中往往会有少量红磷，红磷的作用是脱去灯泡中的氧气。

10.问答题“小葱拌豆腐”吃起来爽口无比，试问“小葱拌豆腐”这道菜究竟科学不科学？为什么？

不科学，因为豆腐中富含钙质，小葱中富含草酸，两者结合生成难容的草酸钙，不利于钙的吸收利用。