单项选择题由于钙质流失，容易出现维生素D、缺乏症，导致腰腿发软，骨质疏松，下列哪项不是补充维生素D？（）
A、经常晒太阳
B、多食用动物肝脏
C、多吃牛奶和鸡蛋
D、多吃猕猴桃等水果
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1.单项选择题味精的鲜味来自谷氨酸，它最早发现于什么汤中？（）
A、鸡汤
B、海带汤
C、竹笋汤
D、鱼汤
2.单项选择题豆科植物可通过根瘤菌固定哪种元素？（）
A、氮
B、磷
C、钾
D、氧
3.单项选择题促进人体胃肠吸收钙的重要物质是（）
A、维生素A
B、维生素B
C、维生素C
D、维生素D
4.单项选择题下列食品中，哪个含钙量最高？（）
A、骨头汤
B、水果
C、葡萄糖
D、奶及奶制品
5.单项选择题鱼露是一种（）
A、咸味调料
B、甜味调料
C、酸味调料
D、鲜味调料
6.单项选择题菜刀生锈，除锈的方法最好用（）
A、用切开的葱头擦拭
B、用切开的蒜头擦拭
7.单项选择题宰杀家禽前先给它灌喝什么宰杀后拔毛时就会既快又干净？（）
A、酒
B、醋
C、盐水
8.单项选择题以下哪一种牛奶不能直接饮用？（）
A、纯牛奶
B、生鲜奶
9.单项选择题牛奶不宜与何种水果同食？（）
A、桔子
B、芒果
C、梨
10.单项选择题如果破了伤口，用什么擦可以消炎？（）
A、冷开水
B、盐水
C、糖水
