判断题全脂乳粉灰分测定时灰化温度一般在500-550℃范围内。
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软质干酪,是一种水分含量高且易腐败变质的干酪产品,最著名的软质干酪是英国的切达干酪和法国的卡门培尔干酪。
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正常成熟条件下,切达干酪的成熟时间一般为()。
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下面哪种培养基不需要进行高压蒸汽灭菌?()
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冰淇淋的质地过黏主要是哪些因素导致?()
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配置氢氧化钠标准溶液时需要用()配制,并需要进行标定。
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碘元素测定中,亚铁氰化钾和乙酸锌的作用是()。
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