“香飘屋内外，味醇一杯中”。现代科学研究表明，饮茶不仅可以健身益寿，而且还可以提神益思。茶经冲泡后可以溶出茶多酚、咖啡因等主要成分，茶水隔夜后会呈现很深的颜色，原因是其中的茶多酚被氧化成醌所致。

用台秤称取了4.00克NaCl，用分析天平称取了0.4000克NaCl，把这2次称量的NaCl混合在一起，则总的NaCl的质量应该记作4.4000克。

农村制作家用燃煤时，向煤中加入黄土可以减轻环境污染。

常用纯度很高的NaOH当作基准物质直接配制标准溶液。

塑料橡胶等有机化合物通常都是电的不良导体，因此所谓的“有机导体”是无法得到的。

将医用酒精蒸馏即可得到纯度为99.99%的酒精。

室内常用的水银温度计不小心打碎后，散落的水银直接扫除即可。

化学反应的平衡常数是温度的函数。

金属腐蚀的本质是金属原子失去电子被氧化的过程，金属腐蚀一般可分为化学腐蚀与电化学腐蚀。钢铁在潮湿的空气中所发生的腐蚀是化学腐蚀最突出的例子。

鱼类腥味产生原因是由于鱼身上存在甲胺及其同系物二甲胺、三甲胺等有机化学物质。而这些有机物质均易溶于乙醇，因此，烹饪鱼时加些酒可以除去鱼的腥味。