单项选择题对被封存的食品、食品用工具和用具及有关生产经营场所,应当在封存之日起()内完成检验或卫生学评价工作。

A.五日
B.十日
C.十五日
D.三十日


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1.单项选择题()是世界上SARS流行最严重的城市。

A.北京
B.上海
C.天津
D.广州

2.单项选择题食源性疾病的病原体可概括为()。

A.细菌性、病毒性和放射性
B.生物性、化学性和放射性
C.生物性、病毒性和放射性
D.细菌性、化学性和放射性

3.单项选择题总结与SARS抗争的经验,借鉴国外突发公共卫生事件预警报告制度的长处,应建立起()。

A.突发公共卫生事件预警报告系统
B.完善的医疗救治体系
C.应急救治队伍
D.医疗救治机构

4.单项选择题2004年大头娃娃事件发生于()。

A.阜阳
B.北京
C.广东
D.南京市江宁区汤山镇

5.单项选择题食物中毒生物标本的采样时机正确是()。

A.咽喉涂抹应为发病第过3日
B.根据患者年龄决定采集数量
C.粪便(肛拭子)慢性腹泻期及药后
D.呕吐物、洗胃液取新鲜即时的

6.单项选择题下列工作属于切断传染病传播途径的工作是()。

A.控制发病病人
B.保持水和食物的清洁
C.详细的流行病学调查
D.隔离传染病密切接触者

7.单项选择题突发公共卫生事件确认和分级的主责部门是()。

A.卫生行政部门
B.各级各类医疗机构
C.疾控系统
D.卫生监督机构

8.单项选择题确定中毒餐次和中毒食物时应特别注意()。

A.发病时间
B.首例和典型病例
C.病例数
D.发病地点

9.单项选择题食源性疾病中最多见的是()。

A.食源性寄生虫病
B.食源性肠道传染病
C.食物中毒
D.食源性变态反应性疾病