单项选择题肱三头肌皮褶厚度测量的部位在机体的()
A.臀部
B.腰部
C.腹部
D.臂部
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1.单项选择题中药“五味”中有泻火作用的是()
A.酸
B.苦
C.甘
D.咸
2.单项选择题真空冷却多用表面大的叶蔬菜,冷却的温度一般在()为最佳温度。
A.2~3℃
B.4~5℃
C.5.5~6℃
D.6~7℃
3.问答题60岁退休老人,平时爱吃肥猪肉、油炸食品,老人牙齿已脱落一半,主食平时早晚吃稀饭,中午吃面条,请你根据该老人生理特点提出膳食总体要求,同时对老人目前的饮食习惯进行分析,并告之其它要遵循的膳食原则。
5.问答题
说明符号的含义。
9.判断题乳头皲裂时不要让乳头接触空气。
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限蛋白质膳食适用于()患者。
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海参具有延缓衰老、预防癌症的重要作用,主要是因为海参中含有()。
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