金属腐蚀的本质是金属原子失去电子被氧化的过程，金属腐蚀一般可分为化学腐蚀与电化学腐蚀。钢铁在潮湿的空气中所发生的腐蚀是化学腐蚀最突出的例子。

NaCl水溶液的沸点比纯水的沸点低。

氮气可以用作气相色谱中的流动相。

农村制作家用燃煤时，向煤中加入黄土可以减轻环境污染。

冬季在眼镜片上涂抹一点洗洁精可以防雾有科学道理。

用清水长时间浸泡蔬菜一定能将其表面的农药去除掉。

塑料橡胶等有机化合物通常都是电的不良导体，因此所谓的“有机导体”是无法得到的。

人类很早就学会利用发酵将各种果子酿成美酒，这个常温常压过程是个物理变化过程。

学生薇薇听说酸牛奶的营养价值高于鲜牛奶，于是她每天把投递员送来的鲜奶放置两天，等鲜奶变得有酸味后再吃。她的这种做法还是具有一定科学道理的。

“香飘屋内外，味醇一杯中”。现代科学研究表明，饮茶不仅可以健身益寿，而且还可以提神益思。茶经冲泡后可以溶出茶多酚、咖啡因等主要成分，茶水隔夜后会呈现很深的颜色，原因是其中的茶多酚被氧化成醌所致。