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单项选择题
《动车组列车冷链盒饭食品安全管理规范》中规定动车组列车冷链盒饭应实行（）措施。须烧熟煮透的，新加工和复热食品的中心温度应达到（）以上。
A.温度控制；70℃
B.温度控制；75℃
C.环境控制；75℃
D.环境控制；70℃
