单项选择题

咖啡果实在成熟时，在尚未去皮及加工过程时，呈现什么颜色（）。

A.绿色
B.白色
C.红色
D.黄色

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单项选择题

保持专业的服装仪容与外表是饮料调制员的基本义务，所以在工作时，一旦发现自己的仪容不整时，应该如何处理（）。

A.立刻就地处理
B.请同事帮忙看看
C.不管它、把工作做好再说
D.尽快自然的抽空到休息室或是洗手间整理

单项选择题

雪克杯（Shaker）清洗完后，应该如何处理（）。

A.倒立、滤干妥善放置，使其阴干之后再组装
B.重新组装后阴干备用
C.烘干后再备用
D.放置于阴凉干燥的地方