多项选择题

火鸡的烹调方法主要为（）。

A.烧烤
B.炒
C.煎
D.煮

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多项选择题

迷迭香口味浓重，使用不宜过多，在西餐菜肴中多作为（）的调味料。

A.猪肉
B.羊肉
C.海鲜
D.野味

多项选择题

西餐生产工具品种繁多、形式多样，常按其用途分为（）。

A.烹调锅具
B.烹调辅助用具
C.刀具
D.其他工具