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【简答题】食品成型机械设备常用成型方法有哪些,应用在哪些食品机械设备上?
答案:
食品成型机械设备成型方法有:
1)包馅成型,应用在豆包机、饺子机、馅饼机、馄饨机和春卷机等。
2)挤...
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答案:
卧式和面机的搅拌槽有两种结构:
1)普通型搅拌槽,由不锈钢焊接而成。为降低和面过程温升,可以通过降低物料调和前...
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