问答题

【简答题】食品成型机械设备常用成型方法有哪些,应用在哪些食品机械设备上?

答案: 食品成型机械设备成型方法有:
1)包馅成型,应用在豆包机、饺子机、馅饼机、馄饨机和春卷机等。
2)挤...
题目列表

你可能感兴趣的试题

问答题

【简答题】打蛋机的搅拌器由搅拌头和搅拌桨构成,请说说搅拌头运动与搅拌器结构及物料适应性。

答案: 搅拌头运动有两种:
1)容器固定,搅拌头作行星运动,既作公转又作自转;
2)容器旋转,搅拌头做定轴转...
问答题

【简答题】卧式和面机的搅拌槽有哪两种结构,它们是如何控制和面过程中的温升?

答案: 卧式和面机的搅拌槽有两种结构:
1)普通型搅拌槽,由不锈钢焊接而成。为降低和面过程温升,可以通过降低物料调和前...
微信扫码免费搜题