A.菠菜
B.花菜
C.西红柿
D.黄瓜
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A.温度
B.湿度
C.含氧量
D.二氧化碳含量
A.-1~8℃
B.12~18℃
C.-15~-25℃
D.-25~-40℃
A.控制温度
B.控制湿度
C.控制风速
D.控制微生物
A.60%
B.70%
C.80%
D.90%
A.冰晶缩小
B.干耗
C.变色
D.油脂酸败
A.水分
B.氧气
C.氮气
D.二氧化碳
A.增大表面积
B.包装
C.减少空气流速
D.提高相对湿度
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有一实验室某次室间质评5个批号氯的靶值分别为l10.3mmol/L、95.6mmol/L、125.4mmol/L、90.2mmol/L、135.0mmol/L,测定结果分别是115.3mmol/L、99.2mmo1/L、131.2mmol/L、94.1mmol/L、142.3mmol/L,请计算出该实验室本次室间质评氯的得分,并对质评成绩作一简要分析。(氯的PT方案质量要求是靶值±5%)
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