填空题

茶点的品种无论是在口味上还是在颜色形状成熟方法上均要（），以适应不同层次客人的需要。

答案：多样化

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按季节变化配套点心，夏季一般凉点以（）为主。

答案：品味清淡、软糯

在成品荷花酥表面撒放一点粉红色或白色白糖的是属于（）方法。

答案：点缀式装饰