问答题为什么说婴幼儿阶段适合保育?
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6.单项选择题刚腌不久的蔬菜含有大量亚硝酸盐,一般于腌后()降至最低。
A.5天
B.10天
C.15天
D.20天
7.单项选择题保持蔬菜新鲜,勿食大量刚腌制的蔬菜,腌菜时盐应稍多,至少腌制()以上再食用。
A.5天
B.10天
C.15天
D.20天
8.单项选择题副溶血弧菌食物中毒常见于()。
A.肉类食品
B.乳类及乳制品
C.家庭自制发酵食品、罐头食品
D.海产食品、盐渍食品
9.单项选择题细菌性食物中毒一般()呈现高峰。
A.1-3月
B.4-6月
C.6-9月
D.10-12月
10.单项选择题松花蛋、爆米花、陶瓷类制品、劣质油画棒等都含有(),婴幼儿很容易受到其侵害。
A.铜
B.铝
C.氟
D.铅
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