单项选择题培训员工对客房常用清洁的使用与管理,目的是使员工()。
A.了解客房常用清洁剂的种类
B.单一了解常用清洁剂的种类和用途
C.专门熟知常用清洁剂的性能
D.全面熟悉常用清洁剂功能
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1.单项选择题客房检查标准应根据清洁保养的质量标准进行分解、细化,具体检查标准可以分成()标准、生化标准平和微小气候标准。
A.感官
B.感觉
C.触觉
D.细节
2.单项选择题遇突发事件,()必须无条件服从上级领导的指挥调遣。
A.所有员工
B.保安员
C.后勤人员
D.工程人员
3.单项选择题客房床头板的设计中,要注意床的水平面以上()cm左右的区域易脏,不少饭店采用防污性的材料来进行装饰。
A.80
B.65
C.70
D.75
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目前()门锁系统更为先进,它是利用人更具独特的生理特征作为开启门锁的信息,为客人和饭店带来更大的方便和安全。
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()不是VIP接待通知书需要送至的部门。
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客房部根据营销部下发的VIP接待通知书,是做好接待VIP宾客各项服务工作的前提。因此,服务员必须从VIP接待通知书中,获取()等有关信息资料,才能做好对贵宾的服务接待准备。
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清洁剂的储存,库房要保持通风,严禁烟火,并配备()。
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按规定贵宾房中V1客房布置的酒水,应有(),配备(),摆放在()上。
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有些清洁剂具有腐蚀性,如()储存不当会有一定危险性。
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按贵宾房中V3客房卫生间布置的要求,应配备(),需要(),摆放在()上。
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为了保证对贵宾房的清扫整理质量,部门管理人员必须安排技术职称在()以上的服务员进行房间清扫。
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在夜间发生停电,楼层服务员要使用应急灯照亮公共场所,帮助滞留在()里的客人转移到安全的地方。
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绿色饭店()需对水、电、气、煤、油的消耗量进行监测和对比分析,并定期向员工报告。
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