单项选择题在服务过程中,服务员的一切服务工作必须(),恰如其分;不弄虚作假或夸大其词,欺骗和愚弄客人,这是做好饭店广告宣传工作的一种职业品德。

A.认真
B.实事求是
C.规范
D.遵章守法


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1.单项选择题在新婚房的色彩布置上,要选用浪漫色的红色、紫色等,使房间达到一个()的气氛。

A.具有特色
B.温馨浪漫
C.和谐吉祥
D.浓厚爱意

4.单项选择题贵宾房中卧宝鲜花的摆放位置是(),并配置()规格。

A.卧室的写字台、客厅茶几;高档盆插
B.客厅茶几;中档盆插
C.床头柜;高档花盆
D.小酒吧台;高档花盆

6.单项选择题()是督导管理中检查和监督的重要依据,是督导管理中不可或缺的一种方法。

A.定量管理
B.表单管理
C.现场管理
D.制度管理

7.单项选择题在客房的具体工作中,()的做法,体现绿色饭店减量化原则。

A.使用布的洗衣袋
B.用废床单制作洗衣袋
C.摆设液压式大支装清洁液于卫生间
D.摆设两双有区别的拖鞋于客房内

8.单项选择题壁橱内()不属于农橱清洁保养质量要求的标准。

A.无污渍
B.无油漆脱落
C.干净有光泽
D.物品齐备

9.单项选择题服务案例分析法是由培训师向学员提供相关的背景资料,让其()寻找合适的解决方法。

A.研究和分析
B.讨论和分析
C.讨论和探讨
D.研究和选择

10.单项选择题领班在查房时,要及时检查已经整理完毕的走客房,合格后立刻报()。

A.总台
B.客房中心
C.客房经理
D.预订中心

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在公寓长包房住宿的宾客中,如果有婴儿的话,饭店应提供婴儿床及配套()。

题型:单项选择题

花岗岩石地面投入使用后约经()后才适宜进行打蜡处理。

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团结友爱的前提是(),部门之间、干群之间、师徒之间和新老员工之间,都必须相互信任、体贴、关心和取长补短。

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客房部根据营销部下发的VIP接待通知书,是做好接待VIP宾客各项服务工作的前提。因此,服务员必须从VIP接待通知书中,获取()等有关信息资料,才能做好对贵宾的服务接待准备。

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