判断题年人的常用药物应该放在不易拿到的柜子顶上。
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1.多项选择题合理的烹调方法有（）。
A.减少淘洗米水的次数
B.面食少用油炸
C.蔬菜急火快炒
D.肉类烹调尽量用炒的方法
E.老年人应多吃嫩绿叶蔬菜、鱼、蛋、瘦肉等食物
2.多项选择题需要做跌倒评估的老人包括（）。
A.因跌倒而需就医者
B.重复跌倒者
C.步态或平衡异常者
D.视听功能减退者
3.多项选择题关于老年人厕所、浴室的环境安排，下列陈述正确的有（）。
A.厕所应远离卧室
B.夜间有灯光以看清便器位置
C.浴室应设有排风扇
D.水池与操作台高度适合老人身高
E.浴盆底部放置防滑垫
4.单项选择题老年人沐浴时的浴室温度应保持在（）。
A.20—22℃
B.22—24℃
C.24—26℃
D.26—28℃
E.28—30℃
6.判断题日常生活活动和家务活动是生活的基本活动。
7.多项选择题老年人饮食种类中能够产生热能的是（）。
A.蛋白质
B.水
C.膳食纤维
D.糖
E.脂肪
8.多项选择题老年人的活动有（）。
A.日常生活活动
B.家务活动
C.职业活动
D.体育锻炼
E.娱乐活动
9.单项选择题一般来说，当老年人做最大限度的活动时，其最快心率约为（）。
A.150次/分
B.160次/分
C.170次/分
D.180次/分
10.单项选择题评估老年人活动的最简单方便的检测方法是测量运动后（）。
A.心率
B.血压
C.呼吸
D.体温
